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24/5/2012 | cocino yo
Las bondiolitas de Alicia

Por Ciervo con monóculo.
La canción es “Supermercado chino”, de Rolando Bruno y su Orquesta Midi.

Y, para los que quieran, la receta:

– Bondiola
– Pan
– Berenjenas
– Batatas
– Ajo
– Mostaza
– Aceto balsámico
– Aceite
– Ají molido
– Pimienta

Salar los bifes de bondiola y untarlos con una mezcla de mostaza, aceto y aceite / Ponerlos al fuego.
Asar las berenjenas / Pelarlas / Cortarlas / Agregarles ajo picado, ají molido, aceite y pimienta.
Pelar las batatas / Cortarlas bien finitas / Freírlas.

¡Gracias, Alice!

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